腸の環境が悪化した状態は、花粉症をはじめとするアレルギー性疾患が起りやすい状態をつくります。
免疫バランスを、花粉やダニ、分化しきれなかった食物 などに反応するTh2 過剰に傾けてしまうのです。
炎症をを抑るホルモンが少なくなり、鼻粘膜の再生する代謝力も落ちます。
便秘で、腸環境が悪化した状態を改善するのが 食物繊維 です。
【食物繊維の働き】
・腸のぜん動運動を促し、便秘を解消
・有害物質の排泄
・血糖値の急激な上昇を抑え、糖尿病予防
・コレステロール、中性脂肪を排泄
腸の掃除屋、食物繊維で花粉症の体質改善効果が上がるのです。
食物繊維をきちんと取りましょう
食物繊維は1日当たり、25g 取ることが必要です。
しかし日本人は現在、平均で15g 程度しか取っていません。
特に洋食が多い人は食物繊維が不足しがちになります。
和食は、切干大根をはじめ食物繊維が多い食べ物がたくさんあります。
食物繊維をきちんと取って、免疫バランスを改善し花粉症を改善しましょう。
��回あたりの食物繊維量(g)
切り干し大根 15g 3.1g
納豆 50g 3.4g
ごぼう 100g 10.6g
いんげん豆 80g 3.1g
きな粉 12g 2.0g
ブロッコリー 50g 2.2g
にんじん 50g 1.3g
ジャガイモ 150g 1.8g
こんにゃく 125g 2.8g
● ごぼう は日本人だけが食べている食材ですが
食物繊維が豊富で、オリゴ糖も含まれています。
● 納豆も、食物繊維とオリゴ糖を同時に多く取れ
ビタミンB群、大豆サポニンなど代謝を良くする効果が高い食品。
● 切干大根もお勧めです。
穀類・豆類・海藻類・野菜・根菜・きのこ類・いも類・くだもの
などから きちんととりましょう。
花粉症を治すため、食物繊維を取るようにしましょう。
清涼飲料や加工食品に添加されている食物繊維の場合、効果は同じなのですが、一度に大量に取った場合、ミネラルの吸収を阻害してしまいます。
ミネラル不足は、花粉症やアトピーなどアレルギー性疾患を悪化させますので食物繊維がいいからと言って、大量に取りすぎないことです。
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